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蟹黃粉絲煲

2020-06-03  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:418

蟹黃粉絲煲選用上等粉絲,加以鮮蝦仁,配上秘制風味蟹黃醬煸炒而成。


此菜色澤艷麗,蟹香味十足,粉絲勁道爽口。




蟹黃粉絲煲



操作方法

:專用蟹黃粉絲200克、蟹黃粉絲醬35克、蔥段10克、美人椒20克、蝦仁10克、高湯100g。
輔料:金標生抽30克、海天紅燒醬油10克、辣鮮露5克、咸蛋黃5克、包菜絲150g、香菜20克。
盛器:黑色淺砂鍋。
操作步驟:
1、將專用蟹黃粉絲放入清水中泡20分鐘,泡軟瀝水撈出剪10厘米備用;
2、將砂鍋燒熱加入食用油、蟹黃粉絲醬、蝦仁、美人椒,包菜絲,用筷子攪拌至香;
3、加入高湯、金標生抽、海天紅燒醬油、辣鮮露,粉絲撈炒至湯干,待油脂和粉絲發出噼啪聲透出甘香味;
4、加入香菜撈炒兩下,撒入咸蛋黃、蔥花即可。

蟹黃粉絲煲

蟹黃粉絲煲省時省事,拿出蟹黃粉絲醬,擓(kuai)1勺進鍋炒香,它有點石成金的魔力,沒味道的米粉,立馬裹上鮮味大衣。
熱火逼上來,鍋里嗞啦嗞啦冒著香味。

這一刻,我愿意當個抽油煙機,沉醉在這充滿誘惑的人間煙火氣里!

蟹黃粉絲煲


好的滋味總是讓人心心念念,念著那一口噴香的蟹黃粉絲煲。蟹黃粉絲煲


粉絲飽滿爽滑,每一口都鮮香十足。而靠近鍋邊的粉絲受火較大,多了一絲干香。

搭配的包菜絲、添了一分汁水和脆感,多層口感,一鍋盡享。

蟹黃粉絲煲


如果是一家人吃,可以作為一道菜,再配個米飯。

一筷子粉絲配一大口米飯,蟹黃香的粉絲加米飯的美味,這味道好吃極了。

蟹黃粉絲煲,蟹香味與粉絲的融合。


濃香爽口的粉絲在口腔里迸發出誘人的香氣,流涎三尺,過齒難忘。

蟹黃粉絲煲

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